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Uova cotte in olio di zucca Kocbek

La ricetta più semplice per eccellenza, allo stesso tempo nutriente e gustosa. Ingredienti UovaOlio di zucca KocbekSale Pepe Preparazione Preparate le uova nella maniera che preferite. In cottura, invece dell’olio di semi di girasole o di oliva, usate l’olio di semi di zucca. Foto del frantoio Kocbek – tutti i diritti riservati. Vai al negozio…

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Gelato alla vaniglia con olio di zucca Kocbek

Una ricetta estremamente semplice che deliziera il vostro palato con un contrasto di sapori unico. Ingredienti Olio di zucca KocbekGelato Alla VanigliaSemi di zucca Preparazione Modellate le palline di gelato alla vaniglia, cospargetele con un filo d’olio di semi di zucca, aggiungete poi qualche seme di zucca come decorazione. Foto del frantoio Kocbek – tutti…

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Zuppa di zucca con olio di zucca Kocbek

Una zuppa dal gusto intenso, salutare e perfetta per le fredde giornate autunnali e invernali. Ingredienti 2 zucche di medie dimensioni1 porro2 patate1 brodo vegetaleBurro allo yogurtSalePepeOlio di zucca KocbekPanna da cucinaSemi di zucca Kocbek Preparazione Fate soffriggere il porro con un po’ di burro allo yogurt. Aggiungete la zucca tagliate a fette e le…

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Frantoio Kocbek, produttori di olio di semi di zucca dal 1929

Oljarna Kocbek

Antica tradizione, conoscenza ed esperienza, la famiglia Kocbek produce unici oli non raffinati di altissima qualità. Tutto ebbe inizio quando Alojz Kocbek acquistò la tenuta e iniziò a coltivare le zucche e successivamente a frantumare e a pressare i semi di zucca per ottenerne il prezioso olio. Grazie all’esperienza maturata e alla continua ricerca, la…

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