Un’insalata fesca e dal gusto esotico. Ingredienti per 2 persone: insalata valeriana 1/2 ananas 1 spicchio di limone 2 cucchiai di olio di zucca Preparazione: Lavare l’insalata valeriana; sbucciare e tagliare l’ananas in cubetti; in un piatto fondo, adagiare l’insalata e i cubetti d’ananas; aggiungere succo di limone (uno spicchio) e olio di zucca. Buon…
Tag: Insalate
Insalate con olio di zucca
Insalata con Formaggio Feta, Pomodorini e Olio di Zucca
Insalata semplice e gustosa! Ingredienti per 2-3 persone: 5 pomodori non troppo grandi 1 cetriolo o in alternativa 1 peperone verde 200g di formaggio feta un cucchiaio di aceto un cucchiaio di olio di zucca Preparazione: Lavare e tagliare a pezzetti i pomodori ed il cetriolo (o il peperone); tagliare il formaggio feta in cubetti;…
Insalata con Mela, Arancia ed Olio di Zucca
Una buona insalata semplice e ricca di vitamine! Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di insalata 2 mele 1 arancia 2 cucchiai di aceto di mela (o balsamico) 2 cucchiai di olio di zucca sale Preparazione: Pulire e tagliare il cespo di insalata. Lavare le mele e una volta rimossi i semi, tagliarle a pezzetti. Sbucciare…
Insalata con Cipolla, Uova e Olio di Zucca
Questa semplicissima ricetta è perfetta per gli amanti della cipolla! Ingredienti per 4 persone: 4 uova 2 cipolle 2 cucchiai di aceto di mela (possibile variante anche con aceto balsamico) 3 cucchiai di olio di zucca sale Preparazione: Bollire le uova per circa 5 minuti affinché il tuorlo si mantenga soffice. Tagliare le cipolle in…
