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Olio di zucca spremuto a caldo | I.G.P. Stiria – Oltremura Slovenia

6,0023,90 IVA Inclusa

Pregiato olio di semi di zucca:

  • Prodotto artigianalmente
  • Spremuto a caldo
  • Solo semi di altissima qualità
  • IGP (Indicazione geografica protetta)
Svuota

Descrizione

Pregiato olio ottenuto dalla spremitura a caldo dei semi della zucca, prodotto artigianalmente nel mulino della famiglia Kocbek (produttori dal 1929).

Certificato d’indicazione geografica protetta, regioni slovene della Stiria e dell’Oltremura.

Per la produzione si utilizzano solo semi di altissima qualità prodotti localmente.

Questo olio viene spremuto a caldo, ciò significa che i semi, una volta macinati, vengono portati a una temperatura di circa 100 °C prima della spremitura, tal processo consente di ottenere un prodotto dal sapore raffinato e amabile.

L’olio spremuto a caldo si abbina più facilmente in cucina rispetto agli oli spremuti a freddo, è indicato per chi vuole apprezzare il suo sapore unico beneficiando comunque delle ottime proprietà nutrizionali.

Rispetto agli oli spremuti a freddo perde una piccola parte delle proprietà nutrizionali contenute nei semi a beneficio però di un sapore più aromatico e gustoso.

Si abbina a numerose pietanze, dall’insalata al gelato.

Si consiglia l’utilizzo a freddo.

Informazioni aggiuntive

Formato

100ml, 250ml, 500ml, 750ml

1 recensione per Olio di zucca spremuto a caldo | I.G.P. Stiria – Oltremura Slovenia

  1. Stefania

    Ottimo prodotto, a differenza degli oli commerciali ne bastano davvero poche gocce per dare sapore. Io lo uso per le insalate e sul gelato.

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