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Crostini con mozzarella, olio di zucca e basilico

Ingredienti

  • Baguette francese
  • Una mozzarella
  • Qualche foglia di basilico fresco
  • Olio di semi di zucca

Preparazione

Tagliate la baguette a fette e fatele tostare in un tostapane. Tagliate la mozzarella a fette e lavate le foglie di basilico. Adagiate su ogni crostino una fetta di mozzarella e una foglia di basilico fresco. Prima di servire, irrorate ogni crostino con qualche goccia di olio di semi di zucca.

Foto del frantoio Kocbek – tutti i diritti riservati.
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