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Insalata con Mela, Arancia ed Olio di Zucca

Una buona insalata semplice e ricca di vitamine!

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cespo di insalata
  • 2 mele
  • 1 arancia
  • 2 cucchiai di aceto di mela (o balsamico)
  • 2 cucchiai di olio di zucca
  • sale

Preparazione:

Pulire e tagliare il cespo di insalata. Lavare le mele e una volta rimossi i semi, tagliarle a pezzetti. Sbucciare l’arancia e tagliare ogni spicchio in 3-4 pezzetti. Aggiungere all’insalata i tocchetti di frutta, versare aceto e olio di zucca. Mescolare bene il tutto e aggiungere un pizzico di sale. A vostro gradimento si potrebbe anche aggiungere dello sciroppo d’acero! Pronta in pochi minuti un’ottima e sana insalata!

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